Kommentare zu: osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/ kulinarische notizen von katharina seiser Mon, 06 Feb 2012 23:33:28 +0000 hourly 1 Von: Sebastian http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-602 Sebastian Tue, 20 May 2008 21:05:17 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-602 Ich glaub’s sofort - die besten Ideen hat nie einer allein, denn sonst fände sie ja auch keiner gut. Ein Trick vom Franzosen in München: Kuchen in die Pieform geben und die in ein Backblech voll Wasser setzen beim Backen (150 Grad, 90 Minuten), das ist dann wirklich gebackene Mousse. Ich glaub’s sofort – die besten Ideen hat nie einer allein, denn sonst fände sie ja auch keiner gut. Ein Trick vom Franzosen in München: Kuchen in die Pieform geben und die in ein Backblech voll Wasser setzen beim Backen (150 Grad, 90 Minuten), das ist dann wirklich gebackene Mousse.

]]> Von: uli http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-598 uli Mon, 19 May 2008 17:56:03 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-598 ein wunderbares rezept - und eigentlich ist vieles in der klassischen französischen küche überraschend simpel!! obendrein entspricht die grundmasse in etwa meiner lieblingsrezeptur für mousse au chocolat... back-und serviervorschlag: nicht in form oder auf blech streichen, sondern in mini-muffin-gummi-form füllen!! sieht nett aus und löst sich umstandslos von dieser unterlage. ein wunderbares rezept – und eigentlich ist vieles in der klassischen französischen küche überraschend simpel!!

obendrein entspricht die grundmasse in etwa meiner lieblingsrezeptur für mousse au chocolat…

back-und serviervorschlag: nicht in form oder auf blech streichen, sondern in mini-muffin-gummi-form füllen!!
sieht nett aus und löst sich umstandslos von dieser unterlage.

]]> Von: katha http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-582 katha Fri, 16 May 2008 21:53:18 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-582 <strong>sebastian</strong>! das ist ja auch ein rassehase, der da in butter schwimmt! das glaubt mir kein mensch, dass ich davon nix wusste. wir sind keine so "süssen", <strong>zorra</strong>, auch wenn so mancher eintrag hier auf esskultur.at das gegenteil nahelegen würde... ja, <strong>petra </strong>& <strong>dolce</strong>, das einzig denkbare ende, zum glück aber eines, das auch ohne osterhasen wiederholt werden kann. sebastian! das ist ja auch ein rassehase, der da in butter schwimmt! das glaubt mir kein mensch, dass ich davon nix wusste.

wir sind keine so “süssen”, zorra, auch wenn so mancher eintrag hier auf esskultur.at das gegenteil nahelegen würde…

ja, petra & dolce, das einzig denkbare ende, zum glück aber eines, das auch ohne osterhasen wiederholt werden kann.

]]> Von: Sebastian http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-581 Sebastian Fri, 16 May 2008 21:21:00 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-581 Meiner Meinung nach das Beste, was aus einem Bitterhasen werden kann. Siehe dazu auch: http://www.rettet-das-mittagessen.de/blog/?p=528 Meiner Meinung nach das Beste, was aus einem Bitterhasen werden kann. Siehe dazu auch:
http://www.rettet-das-mittagessen.de/blog/?p=528

]]> Von: zorra http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-551 zorra Tue, 13 May 2008 08:47:09 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-551 Ganz ehrlich der Osterhase hätte bei mir nie bis zu Pfingsten überlebt. ;-) Schön, dass er doch noch so ein köstliches Ende gefunden hat. Ganz ehrlich der Osterhase hätte bei mir nie bis zu Pfingsten überlebt. ;-) Schön, dass er doch noch so ein köstliches Ende gefunden hat.

]]> Von: Pfingsten: übriggebliebene Oster Schoko Hasen jetzt einschmelzen - Rezept - Das deutschsprachige Portugal Forum - Porto, Lissabon, Algarve http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-546 Pfingsten: übriggebliebene Oster Schoko Hasen jetzt einschmelzen - Rezept - Das deutschsprachige Portugal Forum - Porto, Lissabon, Algarve Mon, 12 May 2008 09:49:41 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-546 [...] Pfingsten: übriggebliebene Oster Schoko Hasen jetzt einschmelzen - Rezept Endlich ist es soweit ! Wer noch Osterhasen hat, sollte sie spätetstens zu Pfingsten schlachten. Es gibt nämlich: osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen Beitrag esskultur.at [...] [...] Pfingsten: übriggebliebene Oster Schoko Hasen jetzt einschmelzen – Rezept Endlich ist es soweit ! Wer noch Osterhasen hat, sollte sie spätetstens zu Pfingsten schlachten. Es gibt nämlich: osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen Beitrag esskultur.at [...]

]]> Von: Dolce http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-545 Dolce Mon, 12 May 2008 06:27:26 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-545 Muss ungeheuer gut schmecken, wenn man sich den kargen Rest so ansieht ;-) Muss ungeheuer gut schmecken, wenn man sich den kargen Rest so ansieht ;-)

]]> Von: Petra http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-544 Petra Sun, 11 May 2008 21:37:18 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/05/11/osterhasenpfingstsonntagsschokoladenkuchen/#comment-544 Das sieht nach einem wahrhaftig würdigen Ende für Osterhasen aus! Das sieht nach einem wahrhaftig würdigen Ende für Osterhasen aus!

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