http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/ kulinarische notizen von katharina seiser Mon, 06 Feb 2012 23:33:28 +0000 hourly 1 http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-21350 Vorspeisenplatte » Blog Archive » Berlin im August Sat, 20 Aug 2011 17:08:14 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-21350 [...] [...] [...] [...]

]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-9668 katha2 Wed, 10 Feb 2010 21:54:21 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-9668 das brot von dem du geschrieben hast kenne ich unter dem namen 'berches' es darf von ganz wenigen bäckereien nur gebacken werden. als ein alter bäcker sein geschäft in meiner stadt wg. hohen alters geschlossen hat wurde das rezept an eine andere bäckerei weitergegeben. das brot von dem du geschrieben hast kenne ich unter dem namen ‘berches’ es darf von ganz wenigen bäckereien nur gebacken werden.
als ein alter bäcker sein geschäft in meiner stadt wg. hohen alters geschlossen hat wurde das rezept an eine andere bäckerei weitergegeben.

]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-4160 Torrente Fri, 06 Feb 2009 07:06:20 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-4160 total cooler Bericht, vielen Dank. Ich fahre heute noch Richtung Karmelitermarkt und werde die jüdische Bäckerei aufsuchen. Morgen sind wir bei einer Freundin zum Brunchen eingeladen, vielleicht kann ich Rugelach, Bagels & Co. mitnehmen :-) total cooler Bericht, vielen Dank. Ich fahre heute noch Richtung Karmelitermarkt und werde die jüdische Bäckerei aufsuchen.
Morgen sind wir bei einer Freundin zum Brunchen eingeladen, vielleicht kann ich Rugelach, Bagels & Co. mitnehmen

]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-894 Vorspeisenplatte » Blog Archive » Ein kleines Bisschen Berlin von letzter Woche Sun, 03 Aug 2008 06:06:06 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-894 [...] weil diese Zutat recht teuer sei, streckten sie die meisten B [...] weil diese Zutat recht teuer sei, streckten sie die meisten B

]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-796 katha Fri, 11 Jul 2008 15:58:28 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-796 schöne grüsse nach ny, <strong>doris</strong>! ich würde die wiener bagels nicht als besonders aufregend einstufen. die haben die tradition ja nicht mitgemacht, sondern sind erst in den letzten jahren hier aufgetaucht. besser bei euch oder in london. aber was definitiv hier besser ist, ist das wiener leitungswasser ;-) schöne grüsse nach ny, doris! ich würde die wiener bagels nicht als besonders aufregend einstufen. die haben die tradition ja nicht mitgemacht, sondern sind erst in den letzten jahren hier aufgetaucht. besser bei euch oder in london. aber was definitiv hier besser ist, ist das wiener leitungswasser

]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-790 Doris Mon, 07 Jul 2008 16:10:36 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-790 und wie schmecken Bagels in Europa? Ich wohne in NY und mann sagt, die besten Bagels gibt es in Brooklyn und die koennte man niergendwo anders nachmachen denn das geheimnisvolle Zutat ist Brooklyn's leitungswasser, eins der besten in den USA. muss ich beim naechsten mal in Wien vergleichen! und wie schmecken Bagels in Europa? Ich wohne in NY und mann sagt, die besten Bagels gibt es in Brooklyn und die koennte man niergendwo anders nachmachen denn das geheimnisvolle Zutat ist Brooklyn’s leitungswasser, eins der besten in den USA. muss ich beim naechsten mal in Wien vergleichen!

]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-756 katha Wed, 25 Jun 2008 06:42:30 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-756 danke, <strong>juebe</strong>, für die zusammenfassung. die beiden infos standen zwar schon in meinem text, aber doppelt hält bekanntlich besser. danke, juebe, für die zusammenfassung. die beiden infos standen zwar schon in meinem text, aber doppelt hält bekanntlich besser.

]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-755 Juebe Tue, 24 Jun 2008 23:32:53 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-755 Er heißt Baruch Taitler und seine Website ist hier: http://www.bakery-taitler.de/ Er heißt Baruch Taitler und seine Website ist hier:
http://www.bakery-taitler.de/

]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-754 Sebastian Tue, 24 Jun 2008 20:43:10 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-754 Hach... Hach…

]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-753 Vorspeisenplatte » Blog Archive » Abgefahrener Käsekuchen Tue, 24 Jun 2008 07:02:50 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/06/07/rugelach-endlich/#comment-753 [...] Blättern nach einem Rezept für Kathas Rugelach stieß ich in Marlena Spielers Jewish Cooking auf ein schräges Käsekuchen-Rezept: [...] [...] Blättern nach einem Rezept für Kathas Rugelach stieß ich in Marlena Spielers Jewish Cooking auf ein schräges Käsekuchen-Rezept: [...]

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