Kommentare zu: die lachsbrötchen der frau esskultur http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/ kulinarische notizen Mon, 19 Jul 2010 20:05:18 +0200 http://wordpress.org/?v=2.8.5 hourly 1 Von: Claudia http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/comment-page-1/#comment-8731 Claudia Tue, 22 Dec 2009 12:18:47 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/#comment-8731 Die Sauce zum Lachs hört sich sehr lecker an. Die probiere ich zusätzlich zu Honig-Dill-Senf-Sauce aus. Schöne Anregung! Die Sauce zum Lachs hört sich sehr lecker an. Die probiere ich zusätzlich zu Honig-Dill-Senf-Sauce aus. Schöne Anregung!

]]> Von: Brunch « Entegutallesgut http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/comment-page-1/#comment-7975 Brunch « Entegutallesgut Tue, 17 Nov 2009 15:28:29 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/#comment-7975 [...] kalte Vorspeise (Lachs und zwar nur den von katha! Selbst gebeizt und dazu dieses Kringelgebäck, wie auch immer das [...] [...] kalte Vorspeise (Lachs und zwar nur den von katha! Selbst gebeizt und dazu dieses Kringelgebäck, wie auch immer das [...]

]]> Von: Claudio http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/comment-page-1/#comment-3352 Claudio Sat, 27 Dec 2008 14:56:59 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/#comment-3352 Genau so und nicht anders hab ich mir deine Stimme vorgestellt! Gratuliere zum Jungfernfunk ;) Genau so und nicht anders hab ich mir deine Stimme vorgestellt! Gratuliere zum Jungfernfunk ;)

]]> Von: Heidi http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/comment-page-1/#comment-3344 Heidi Sat, 27 Dec 2008 10:45:25 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/#comment-3344 Liebe Katha, herzlichen Dank für den beruhigenden Tipp. Hat prima geschmeckt und alle waren begeistert. Danke Liebe Katha, herzlichen Dank für den beruhigenden Tipp. Hat prima geschmeckt und alle waren begeistert.
Danke

]]> Von: katha http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/comment-page-1/#comment-3239 katha Tue, 23 Dec 2008 16:19:19 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/#comment-3239 liebe <strong>heidi</strong>: trotzdem machen. etwas weniger salz nehmen (weil ja die hautseite als “bollwerk” fehlt) und beim schneiden wird’s halt schwieriger werden. evtl. einfach dünne senkrechte stückchen schneiden. schmeckt sicher gut! liebe heidi: trotzdem machen. etwas weniger salz nehmen (weil ja die hautseite als “bollwerk” fehlt) und beim schneiden wird’s halt schwieriger werden. evtl. einfach dünne senkrechte stückchen schneiden. schmeckt sicher gut!

]]> Von: Heidi http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/comment-page-1/#comment-3237 Heidi Tue, 23 Dec 2008 16:16:58 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/#comment-3237 jetzt wollte ich zu Weihnachten den graved Lachs nachmachen und kaufe doch tatsächlich Lachsstücke ohne Haut. Was kann ich denn da jetzt noch draus machen? Bitte dringend um Hilfe, da ich zu Weihnachten versprochen habe, graved Lachs mitzubringen. Gruß Heidi jetzt wollte ich zu Weihnachten den graved Lachs nachmachen und kaufe doch tatsächlich Lachsstücke ohne Haut. Was kann ich denn da jetzt noch draus machen?
Bitte dringend um Hilfe, da ich zu Weihnachten versprochen habe, graved Lachs mitzubringen.
Gruß Heidi

]]> Von: uli http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/comment-page-1/#comment-3223 uli Mon, 22 Dec 2008 07:41:26 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/#comment-3223 weil die m. für heuer schon fertig war, ehe ich das rezept las..und ostern ist erst der nächste sichere termin für dieses produkt. webmeisters name und kochfreude ist freilich ein ebenso guter garant für qualität wie der deine:)! weil die m. für heuer schon fertig war, ehe ich das rezept las..und ostern ist erst der nächste sichere termin für dieses produkt.
webmeisters name und kochfreude ist freilich ein ebenso guter garant für qualität wie der deine:)!

]]> Von: katha http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/comment-page-1/#comment-3204 katha Sun, 21 Dec 2008 15:58:04 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/#comment-3204 freut mich, dass ihr zugehört habt! grüsse auch zurück ins mühlviertel! lussekatter passen auch hervorragend heute (wohl zu spontan) zur wintersonnenwende oder zu silvester... und warum nicht gleich heuer die mayonnaise ausprobieren, <strong>uli</strong>? funktioniert garantiert, der webmeister bürgt dafür mit seinem guten namen ;-) freut mich, dass ihr zugehört habt! grüsse auch zurück ins mühlviertel! lussekatter passen auch hervorragend heute (wohl zu spontan) zur wintersonnenwende oder zu silvester… und warum nicht gleich heuer die mayonnaise ausprobieren, uli? funktioniert garantiert, der webmeister bürgt dafür mit seinem guten namen ;-)

]]> Von: uli http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/comment-page-1/#comment-3202 uli Sun, 21 Dec 2008 15:31:24 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/#comment-3202 schließe mich den vorschreiberInnen an: kurz, gut, viel zu wenig oberösterreichisch und gar nicht aufgeregt;) - das letzte aber eher im positiv kritisch wertenden sinne gemeint! frohes fest! (bei uns altmodisch-nachkriegstraditionsmäßig mit schinkenrolle, gefülltem ei u einem mayonnaise - salat:nächstes jahr wohl mit der anderen m.-variante!) schließe mich den vorschreiberInnen an: kurz, gut, viel zu wenig oberösterreichisch und gar nicht aufgeregt;) – das letzte aber eher im positiv kritisch wertenden sinne gemeint!

frohes fest!
(bei uns altmodisch-nachkriegstraditionsmäßig mit schinkenrolle, gefülltem ei u einem mayonnaise – salat:nächstes jahr wohl mit der anderen m.-variante!)

]]> Von: weltbeobachterin http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/comment-page-1/#comment-3185 weltbeobachterin Sat, 20 Dec 2008 20:50:57 +0000 http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/19/die-lachsbrotchen-der-frau-esskultur/#comment-3185 habs leider versäumt die Sendung. Gibt es das zum Nachhören? jedenfalls ich als Schwedenfan, will ich die Lussekatter machen. schöne Grüße aus dem mühlviertel! habs leider versäumt die Sendung. Gibt es das zum Nachhören?
jedenfalls ich als Schwedenfan, will ich die Lussekatter machen.
schöne Grüße aus dem mühlviertel!

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