http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/30/pizzawunderteig/ kulinarische notizen Sat, 04 Sep 2010 22:48:39 +0200 http://wordpress.org/?v=2.8.5 hourly 1 http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/30/pizzawunderteig/comment-page-1/#comment-8887 remake vom remake vom remake « Beitrag « esskultur.at Wed, 30 Dec 2009 11:51:06 +0000 http://www.esskultur.at/?p=524#comment-8887 [...] vor ziemlich genau einem jahr habe ich ein remake vom remake der pizza pugliese gemacht und war verblüfft vom sagenhaften ergebnis: dieses rezept ist von geschmack und konsistenz perfekt, es fehlt nur mehr der holzofen. erst ein jahr später - fast auf den tag genau - stand endlich wieder pizza auf der…liste. nach den eigenen notizen vom letzten mal, daher das remake vom remake vom remake. [...] [...] vor ziemlich genau einem jahr habe ich ein remake vom remake der pizza pugliese gemacht und war verblüfft vom sagenhaften ergebnis: dieses rezept ist von geschmack und konsistenz perfekt, es fehlt nur mehr der holzofen. erst ein jahr später – fast auf den tag genau – stand endlich wieder pizza auf der…liste. nach den eigenen notizen vom letzten mal, daher das remake vom remake vom remake. [...]

]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/30/pizzawunderteig/comment-page-1/#comment-4708 essbesteck aus titan « Beitrag « esskultur.at Fri, 17 Apr 2009 08:31:16 +0000 http://www.esskultur.at/?p=524#comment-4708 [...] wohlgesonnen ist und uns erst der tod scheidet (vermutlich nicht mal der). die vorgeschichte ist hier (letzter absatz) und hier zu [...] [...] wohlgesonnen ist und uns erst der tod scheidet (vermutlich nicht mal der). die vorgeschichte ist hier (letzter absatz) und hier zu [...]

]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/30/pizzawunderteig/comment-page-1/#comment-4007 katha Tue, 27 Jan 2009 09:53:04 +0000 http://www.esskultur.at/?p=524#comment-4007 danke für euer lob. als ehemalige germteigphobikerin tut das besonders gut. okay, ich habe das alles in der ausbildung gelernt, aber das heisst ja nicht, dass ich's deshalb besonders gut können oder gar mögen muss. aber seit den lussekattern bin ich zur germteigliebhaberin geworden. nur roh mag ich ihn nicht. probier' ihn unbedingt, <strong>ente</strong>! danke für euer lob. als ehemalige germteigphobikerin tut das besonders gut. okay, ich habe das alles in der ausbildung gelernt, aber das heisst ja nicht, dass ich’s deshalb besonders gut können oder gar mögen muss. aber seit den lussekattern bin ich zur germteigliebhaberin geworden. nur roh mag ich ihn nicht.
probier’ ihn unbedingt, ente!

]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/30/pizzawunderteig/comment-page-1/#comment-3507 sandra Sat, 03 Jan 2009 08:38:26 +0000 http://www.esskultur.at/?p=524#comment-3507 Deine Pizza sieht echt aus wie beim Italiener :-)...Genau das richtige für die ersten Neujahrs-Tage. Deine Pizza sieht echt aus wie beim Italiener …Genau das richtige für die ersten Neujahrs-Tage.

]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/30/pizzawunderteig/comment-page-1/#comment-3480 entegut Thu, 01 Jan 2009 21:48:46 +0000 http://www.esskultur.at/?p=524#comment-3480 Notiert! Ich bin mit meinem Pizzateig nicht so zufrieden und dachte mir schon bei dem Basler Test, der Teig klingt interessant. Notiert!
Ich bin mit meinem Pizzateig nicht so zufrieden und dachte mir schon bei dem Basler Test, der Teig klingt interessant.

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]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/30/pizzawunderteig/comment-page-1/#comment-3446 Claudio Wed, 31 Dec 2008 12:00:34 +0000 http://www.esskultur.at/?p=524#comment-3446 Ich sehe: 2009 wird italophil. Tanti auguri e buon anno! Ich sehe: 2009 wird italophil. Tanti auguri e buon anno!

]]> http://www.esskultur.at/index.php/2008/12/30/pizzawunderteig/comment-page-1/#comment-3430 She Tue, 30 Dec 2008 20:15:40 +0000 http://www.esskultur.at/?p=524#comment-3430 Die Pizza sieht fantastisch aus! Weniger fantastisch tönt die Zahngeschichte; alles Gute und für nächstes Jahr nur das Beste! Die Pizza sieht fantastisch aus! Weniger fantastisch tönt die Zahngeschichte; alles Gute und für nächstes Jahr nur das Beste!

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