klingt gut organisiert, ellja, und ich finde das übrigens grossartig, dass leute wie du die initiative ergreifen und im büro – oft unter widrigen umständen – kochen. bei mir ist zuhause gleich büro, vielleicht bin ich deshalb zu gut ausgestattet und bevorratet?

in das “mit irgendwas”-stadium falle ich auch immer wieder mal zurück, kaffeeklatsch & theeodora. so eine liste bringt nur dann was, wenn sie, wie robert auch richtig anmerkte, von dir selbst kommt. fang’ einfach eine an, sie wächst mit der zeit!

duni, die idee liest sich verlockend, danke für den input. höhere mathematik war nie meins, ich gestehe. aber ich stelle mir das in form einer mind map vor und dann geht das schon. allerdings: das wird auch schnell wieder sehr komplex, weil meine vorräte eher einem gut sortierten feinkostladen entsprechen. ich bleibe vorerst bei der listenform, sortiert in kalt, warm, süss, ganz schnell, mit wartezeiten. mal sehen, wie sie sich bewährt.

nein, das funktioniert bei mir in solchen situationen nicht, gourmet, ebensowenig wie das bereits angesprochene kochbücher konsultieren. weil ich dann bloss lust auf etwas bekomme, wofür ich erst noch zutaten besorgen müsste. und dafür ist in den beschriebenen momenten keine zeit.

siehe weiter oben, peggy, ich hab’ so viel zuhause, dass ich in dem moment, von dem ich geschrieben habe, einfach überfordert davon bin. da wäre die büroküchenbestückung von ellja vielleicht besser. ich denke an das sprichwort “den wald vor lauter bäumen nicht sehen”…

schön für dich, gerald, ich funktioniere anders. die salat-variationen gibt’s eh auch bei mir, allerdings nie so wild durcheinander, das mag ich gar nicht. und nach salat heute geht morgen alles, bloss kein salat.

allen danke ich für die mit”leiden”schaft und die tipps.
alleine das hier niederschreiben hat geholfen und die liste wächst.

-> weil ich immer fetter werde, esse ich seit wochen nur noch salat, anfangs mit wenigen zutaten: häuplsalat und/oder chinakohl, karotte, gurke, tomate, radieschen, schnittlauch, petersilie, zwiebel. nach einigen tagen wurde das langweilig, habe angefangen, den salat nach & nach aufzupimpen.

gerade esse ich einen salat, der wahrscheinlich im brennwertbereich eines 280gramm-schnitzels angesiedelt ist und sowas von schmeckt und mir das gefühl gesunder ernährung gibt – es ist eine offenbarung, ein gedicht!
zu obiger grundausstattung habe ich kleingeschnittene maultaschen zugeführt, dazu schafskäse-würfel, dosenthunfisch, feingeschnittenen kochschinken, geröstete sonnenblumenkerne, gekochte geviertelte eier, gatower rübchen-julienne, einen geriebenen apfel und gefüllte oliven – den salat abgebunden mit drübergetreuten hefeflocken.

ja, meine gefahrenstandlinie und ich leben gesund & schnell zubereitet ist es auch..