da gibt’s nichts zu gestehen, dickakroell - hätte ich so eine bäckerin ums eck, würde ich wahrscheinlich ein brioche-abo bei ihr abschließen.

seien sie/seid aber alle versichert, dass ich mich wahnsinnig freue über den so herzlichen und überschwänglichen empfang, der unserem buch gewährt wird!

klar bist du befangen, tigerkater, aber es ist schön, dass du deine freude ganz unbefangen äusserst – warst du doch der haupt”leid”tragende der letzten monate, in denen ich mich hauptsächlich dem buch gewidmet habe.

das feedback der kaltmamsell hat mich nun auch ganz persönlich und am passendsten aller möglichen orte – dem gourmet gasthaus freyenstein – ereilt. danke für das lob, die wünsche und das kennenlernen!

das mit dem “viel schöner als erwartet” höre ich nun schon zum wiederholten male, eline. ich hätte es vermutlich auch so formuliert, hätte ich nicht gewusst, wie es aussehen würde. auf deine eindrücke nach dem ersten praxistest bin ich gespannt. möge sich das buch damit dauerhaft einen platz auf deiner ehrenetage erwirken.

danke katrin, koch und back oase, uli, kekstesterin, ellja und petra! keksrezept ist eines dabei, glück gehabt. und zeit zum bloggen, ellja? ich spüre leise (berechtigte) kritik zwischen den zeilen und gelobe besserung in form eines bschoadbinkerls. mehr in kürze.

das freut mich, hiwwelhubber.
wenn es eine runde (obwohl eckige) sache geworden ist, dann haben wir fast erreicht, was wir wollten. wenn die frohbotschaft laut von wiese zu wiese und balkon zu balkon weitergerufen wird, umso mehr. wenn das buch nicht nur einmal, sondern immer wieder zur hand genommen wird und irgendwann ein rezept daraus eingang in die auswändig gewusste lieblingsrezeptesammlung gefunden hat, dann geht’s nimmer besser. aber dafür müssen wohl ein paar saisonen vergehen.

jetzt habt ihr es ja endlich, das eigene exemplar, eumelchen, und ich bin neugierig, was als erstes innnergebirg nachgekocht werden wird!

ist das ziel schon erreicht, barbara? weil: es blüht und sprießt und wächst an allen wiesenrändern und waldecken, da muss das buch bald zum einsatz kommen.

danke, eliane, für dein lob aus so pflanzenkundigem munde! auf der grünen insel dürften einige der pflanzen aus dem buch zu finden sein.

leider (oder zum glück?) werden mit kochbüchern ja selten lesereisen veranstaltet, herr paulsen. danke für das erste feedback – und ich bin gespannt, was sich in und um hamburg an wildem grünzeug finden wird lassen.

danke für die treue leserschaft und nun auch das vertrauen, sofort ein exemplar von “so schmecken wildpflanzen” zu erstehen, caligula. verraten sie uns, in welche gegend sie ihre ersten suchwanderungen führen werden?

diese wissenschafter! du bist der erste, der den praxistest gemacht bzw. darüber berichtet hat, the oxonian austrian! bachkresse dürfte auf der insel recht häufig auch im handel zu bekommen sein, oder? die zweite auflage als zwischenstop fände ich auch gut. möge die übung gelingen. und dass wir von dir die pilzabsolution erteilt bekommen, freut mich besonders. danke!

lustig, johanna, dass du gleich die nächste exilösterreicherin in gb bist, die sich über das buch freut. wie schätzt du die sammelmöglichkeiten in/um london ein?

so eine überzeugungsarbeit im buchhandel ist unbezahlbar, dickakroell - vielen dank dafür! und dass das zweite ausprobierte rezept, ebenfalls aus dem bachkresse-kapitel, sich gleich so bewährt, 14 tage nach erscheinen des buches, macht mich irgendwie…stolz. obwohl das rezept selbst natürlich auf das konto von meinrad neunkirchner geht. habt ihr den brioche selbst gemacht?

danke für diese schönen, wohlüberlegten worte, liebe hanni und lieber ludwig! bin ganz still geworden beim lesen und ehrlich gesagt ein wenig verblüfft, dass man doch zu bemerken scheint (wenn man, so wie ihr, genau hinschaut), wieviel gedankliche vorarbeit für dieses buch nötig war, damit es so “perfekt” und “vergnüglich” werden konnte.