Kommentare zu: bschoadbinkerl 17. mai 2010 http://www.esskultur.at/index.php/2010/05/17/bschoadbinkerl-17-mai-2010/ kulinarische notizen von katharina seiser Mon, 06 Feb 2012 23:33:28 +0000 hourly 1 Von: katha http://www.esskultur.at/index.php/2010/05/17/bschoadbinkerl-17-mai-2010/#comment-11440 katha Mon, 14 Jun 2010 20:34:23 +0000 http://www.esskultur.at/?p=2327#comment-11440 danke für die vielen wohltuenden worte zum buch, zu meiner arbeit, zu esskultur.at und überhaupt! danke fürs immer wieder hier vorbeischauen, auch wenn ich deine/ihre geduld manchmal schon seeehr strapaziere. danke für die vielen wohltuenden worte zum buch, zu meiner arbeit, zu esskultur.at und überhaupt! danke fürs immer wieder hier vorbeischauen, auch wenn ich deine/ihre geduld manchmal schon seeehr strapaziere.

]]> Von: tobias kocht! http://www.esskultur.at/index.php/2010/05/17/bschoadbinkerl-17-mai-2010/#comment-11320 tobias kocht! Fri, 04 Jun 2010 20:57:49 +0000 http://www.esskultur.at/?p=2327#comment-11320 Gratuliere. Da sollte ich mir diese Lektüre nicht entgehen lassen. Gratuliere. Da sollte ich mir diese Lektüre nicht entgehen lassen.

]]> Von: Sandra Trummer http://www.esskultur.at/index.php/2010/05/17/bschoadbinkerl-17-mai-2010/#comment-11307 Sandra Trummer Thu, 03 Jun 2010 14:05:54 +0000 http://www.esskultur.at/?p=2327#comment-11307 Gratuliere dir zur 2. Auflage in dieser Rekordzeit! Ich habe noch 2 Bücher der 1. Auflage - na das ist jetzt schon eine Besonderheit! :) Der Bienenartikel hat mir gut gefallen (das Bienenlogo des Imkers ist so herzig) und fürs Süße habe ich heute mit Erdbeertiramisu (mal was ohne Wildkräuter) gesorgt. Heuer ist es mir das erste Mal passiert, dass ich mich mit Bärlauch voll gegessen habe, in den letzten 10 Jahren hatte ich nie soviel davon. Lecker ist noch immer das Bärlauchpesto und die eingelegten Bärlauchknospen schmecken so gut zum Olivenöl aus der Mani selbstgebackenem Dinkelsonnenblumenkernbrot. Für mich ist dein Buch eine schöne Inspirationsquelle. Ein Rezept wird eh nie 100%ig so wie es wo drinnen steht (mit Ausnahme deiner 1A Zimtschnecken!!!) und so experimentiere ich gerne weiter. Viel Freude und danke für deine Inspirationen von der Wildkräuterfrau aus der Steiermark! Gratuliere dir zur 2. Auflage in dieser Rekordzeit! Ich habe noch 2 Bücher der 1. Auflage – na das ist jetzt schon eine Besonderheit! :)

Der Bienenartikel hat mir gut gefallen (das Bienenlogo des Imkers ist so herzig) und fürs Süße habe ich heute mit Erdbeertiramisu (mal was ohne Wildkräuter) gesorgt. Heuer ist es mir das erste Mal passiert, dass ich mich mit Bärlauch voll gegessen habe, in den letzten 10 Jahren hatte ich nie soviel davon. Lecker ist noch immer das Bärlauchpesto und die eingelegten Bärlauchknospen schmecken so gut zum Olivenöl aus der Mani selbstgebackenem Dinkelsonnenblumenkernbrot.

Für mich ist dein Buch eine schöne Inspirationsquelle. Ein Rezept wird eh nie 100%ig so wie es wo drinnen steht (mit Ausnahme deiner 1A Zimtschnecken!!!) und so experimentiere ich gerne weiter.

Viel Freude und danke für deine Inspirationen von der Wildkräuterfrau aus der Steiermark!

]]> Von: Bernd Knorke http://www.esskultur.at/index.php/2010/05/17/bschoadbinkerl-17-mai-2010/#comment-11259 Bernd Knorke Sun, 30 May 2010 21:23:23 +0000 http://www.esskultur.at/?p=2327#comment-11259 Hi, ich möchte mal sagen, dass mir das Buch ausgezeichnet gefällt und ich für die Arbeit danke ! Super & weiter so. Gruß Bernd Hi,

ich möchte mal sagen, dass mir das Buch ausgezeichnet gefällt und ich für die Arbeit danke ! Super & weiter so.

Gruß Bernd

]]> Von: eliane http://www.esskultur.at/index.php/2010/05/17/bschoadbinkerl-17-mai-2010/#comment-11185 eliane Tue, 25 May 2010 20:19:44 +0000 http://www.esskultur.at/?p=2327#comment-11185 super, sowas erfreut uns schreiberleins, gut gemacht! super, sowas erfreut uns schreiberleins, gut gemacht!

]]> Von: queenofsoup http://www.esskultur.at/index.php/2010/05/17/bschoadbinkerl-17-mai-2010/#comment-11121 queenofsoup Wed, 19 May 2010 17:29:22 +0000 http://www.esskultur.at/?p=2327#comment-11121 gratuliere zur 2. auflage! und wunderbare erholung sowieso. lg qos gratuliere zur 2. auflage! und wunderbare erholung sowieso.
lg
qos

]]> Von: George http://www.esskultur.at/index.php/2010/05/17/bschoadbinkerl-17-mai-2010/#comment-11120 George Wed, 19 May 2010 17:14:51 +0000 http://www.esskultur.at/?p=2327#comment-11120 Ich wollt mir das Buch schon holen als ich letzte Woche in Wien war (hab mich noch beim Treffen mit einer gemeinsamen Blogfreundin darüber unterhalten), aber irgendwie gings drunter und drüber. Aber macht nix, gibts ja auch bei Amazon, wenn auch unsigniert. Verlinkt habe ich es übrigens auch gerade, also her mit dem Nachschub! ;) Ich wünsch dir schönes Wetter und viel Erholung im schönen Südtirol! Ich wollt mir das Buch schon holen als ich letzte Woche in Wien war (hab mich noch beim Treffen mit einer gemeinsamen Blogfreundin darüber unterhalten), aber irgendwie gings drunter und drüber. Aber macht nix, gibts ja auch bei Amazon, wenn auch unsigniert. Verlinkt habe ich es übrigens auch gerade, also her mit dem Nachschub! ;)

Ich wünsch dir schönes Wetter und viel Erholung im schönen Südtirol!

]]> Von: queenofsoup http://www.esskultur.at/index.php/2010/05/17/bschoadbinkerl-17-mai-2010/#comment-11110 queenofsoup Tue, 18 May 2010 18:48:16 +0000 http://www.esskultur.at/?p=2327#comment-11110 vulkan, arbeit und diverses anderes waren an meiner schreibfaulheit und sogar etwas kochfaulheit schuld, aber ich lese trotzdem treu und wünsche wunderfeinen südtirolurlaub (da lockt mich auch ein tal, vielleicht komme ich am wochenende hin, das brauhaus seppila in taisten http://ww.brauhaus-austria.com/seppila/index.htm ist eine unbedingte empfehlung). freu mich wenn ich wieder mehr zeit hab für esskultur und mehr, inzwischen gruß vom meer qos vulkan, arbeit und diverses anderes waren an meiner schreibfaulheit und sogar etwas kochfaulheit schuld, aber ich lese trotzdem treu und wünsche wunderfeinen südtirolurlaub (da lockt mich auch ein tal, vielleicht komme ich am wochenende hin, das brauhaus seppila in taisten http://ww.brauhaus-austria.com/seppila/index.htm ist eine unbedingte empfehlung). freu mich wenn ich wieder mehr zeit hab für esskultur und mehr,
inzwischen gruß vom meer
qos

]]> Von: ono http://www.esskultur.at/index.php/2010/05/17/bschoadbinkerl-17-mai-2010/#comment-11106 ono Tue, 18 May 2010 14:21:21 +0000 http://www.esskultur.at/?p=2327#comment-11106 Erstmal wünsch ich einen schönen Urlaub mit wunderbarem Wetter. Hier in der Münchner Gegend könnte man sich bei der Suche nach Wildkräutern Frostbeulen holen. Das Bedürfnis nach Sonne wird langsam übermächtig. Hab gerade das Interview gelesen und möchte dazu sagen, dass sich die Qualität Ihres Blogs auch daran zeigt, dass auch die Kommentare interessant zu lesen sind, da sich Ihre Leser tatsächlich mit den Inhalten auseinander setzen und sich eben nicht nur auf 'super.. tolles Foto.. will ich auch...' beschränken. Erstmal wünsch ich einen schönen Urlaub mit wunderbarem Wetter. Hier in der Münchner Gegend könnte man sich bei der Suche nach Wildkräutern Frostbeulen holen. Das Bedürfnis nach Sonne wird langsam übermächtig.
Hab gerade das Interview gelesen und möchte dazu sagen, dass sich die Qualität Ihres Blogs auch daran zeigt, dass auch die Kommentare interessant zu lesen sind, da sich Ihre Leser tatsächlich mit den Inhalten auseinander setzen und sich eben nicht nur auf ‘super.. tolles Foto.. will ich auch…’ beschränken.

]]> Von: entegut http://www.esskultur.at/index.php/2010/05/17/bschoadbinkerl-17-mai-2010/#comment-11088 entegut Mon, 17 May 2010 18:52:37 +0000 http://www.esskultur.at/?p=2327#comment-11088 Wanderimker, darauf freu ich mich schon, darüber zu lesen. Wanderimker, darauf freu ich mich schon, darüber zu lesen.

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