kulinarischer sommerdank 14

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  • dem marokkanische pavillon auf der expo für interessante einblicke und einen wunderbar duftenden garten (und den wieder entfachten wunsch, dort endlich hinreisen zu wollen).

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  • dem britischen pavillon für die schönste mischung aus wissen, staunen, bester nutzung neuer medien und dem ganz gewiss spannendsten sound der expo.

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  • diesem herrn, der das wichtigste quer durch die expo trägt. leider ist’s mir nicht gelungen, das t-shirt vor ort aufzutreiben.

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  • dem pavillon zero (powered by united nations) für eine anständige visualisierung und verhältnismäßigmachung (im bild: samen für nutzpflanzen).

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  • dem rebelot für diese nachspeise aus weißem pfirsich, amaretti mit schoki mit 100 % kakaogehalt, saba (eingekochtem most, vincotto) als sauce und eis aus joghurt und ziegenpecorino.
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