Archiv der rubrik "schnaps"

wie kommt der rum ins rondo?

Samstag, den 11. April 2009

gestern war sie druckfrisch im rondo, meine geschichte über josef hochmairs biorum aus brasilianischem biozuckerrohrsirup. und was mich ganz besonders freut: es ist die erste geschichte darüber in einem österreichischen medium. laut egon erwin kisch nannte man so etwas früher einen “solokarpfen”.
wie kommt so eine geschichte in die zeitung?
im februar habe ich auf der [...]

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weihnachten & kulinarisch: woche 41

Sonntag, den 12. Oktober 2008
epicurean_schneidbrett.jpg

ist das nicht ein schönes brett?

ich bin ja nicht sehr empfänglich für küchenkrempel, weil das meiste davon unnötig ist. aber diese bretter hier, die will ich haben. sie sind aus ökologisch sinnvoller holzfaser, lieb zu guten messern und auch noch gschirrli-fest. leider gibt es bei uns nur wenig auswahl, denn wenn man sich das [...]

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