archiv der rubrik: hülsenfrüchte

dörrbohnen(ge)dank(en)

notiert am 21. Dezember 2014 · 16 kommentare 

ende oktober war ich für 20 stunden in zürich. es waren eigentlich zweieinhalb tage geplant, aber dem koch- und sängermeister, der mitkommen hätte sollen, ging’s nicht so gut – und da wollte ich nicht länger als nötig weg sein. carlo bernasconi,… mehr

mein lauwarmer bohnensalat

notiert am 15. Juni 2013 · 37 kommentare 

nein, nicht „meine kleine farm“, aber so ähnlich. dieser bohnensalat hat sich in den letzten jahren zum superstar in akuten essnotlagen, zum retter der vielschreiberei, zum liebkind in meiner küche gemausert. dafür braucht es 3 voraussetzungen:… mehr