archiv der rubrik: termine

einladung zu den zitrustagen in schönbrunn

notiert am 12. Mai 2013 · 10 kommentare 

esskultur5-6899

wer von euch schon länger hier mitliest, weiß über meine zitrus-leidenschaft bestens bescheid. wer nicht: schönbrunner gold, mein liebstes zitrusbild, pomeranzenmarmeladenseminar oder meine zitrusfruchtkunde für frisch gekocht. außerdem durfte ich für… mehr

dem most huldigen

notiert am 12. April 2013 · 16 kommentare 

Erster Salon des Mostes, 2013

diesen sonntag, am 14. april 2013, findet der 1. salon des mostes auf der schallaburg in niederösterreich (südlich von melk) statt, und zwar von 11-18 uhr. warum ihr dort hinfahren sollt? (© für diese 5 bilder: mostviertel tourismus/weinfranz.at) diese… mehr

oster-eier-service

notiert am 27. März 2013 · 27 kommentare 

osterjause-4865

pinzen dass sie selbst gebacken gehören, haben wir spätestens beim jour doux vor zwei jahren bestätigt bekommen: damals hatten wir 23 pinzen aus wiener bäckereien und konditoreien verkostet – eine einzige große enttäuschung. mein rezept für pinzen… mehr

schönbrunner pomeranzen ab baum

notiert am 4. Februar 2013 · 12 kommentare 

pomeranzen-2042

breaking news für alle wiener/innen: es gibt noch frisch geerntete schönbrunner pomeranzen! diesen donnerstag und freitag können sie quasi direkt “ab baum” gekauft (preis: very reasonable) werden. die menge ist begrenzt. die früchte müssen… mehr

wiener termine mit dem meisterkoch und mir

notiert am 18. Oktober 2012 · 11 kommentare 

oeveg_pinterest

gleich 3 gelegenheiten – die erste davon schon diesen freitag! -  gibt’s in den nächsten wochen, meisterkoch meinrad neunkirchner und mich in wien zu treffen, mit uns über unser neues kochbuch “österreich vegetarisch” zu plaudern,… mehr

sonntagssinnessammlung kw 40

notiert am 8. Oktober 2012 · 16 kommentare 

krautwerk-0150

lieblingsbild wien, 6. oktober 2012, stand vom “krautwerk” auf dem karmelitermarkt feiner geruch 2 monate gereifter estragonessig mit französischem estragon aus dem garten wenige minuten nach dem anbacken des kaiserschmarrns, der moment, in dem… mehr

sonntagssinnessammlung kw 37/38/39

notiert am 30. September 2012 · 10 kommentare 

braun_igel-8648

lieblingsbild wien, 23. september 2012, die winzigen trüffel-igel von braun aus hallein sind ein süßer beginn des 15. gemeinsamen jahres feiner geruch sommerhaut, am abend leicht gekühlt zwetschkenröster (nach österreich vegetarisch) beim aufkochen linzertortenduft… mehr

frisch aus der buchbinderei: österreich vegetarisch!

notiert am 15. September 2012 · 89 kommentare 

oe-veg_140912

mein erstes exemplar von österreich vegetarisch! prägedruck! handlich und genau richtig dick! 3 lesebändchen! halbleinen! umweltzeichen! zarter geruch! saisonplakat! vor allem aber: meinrad neunkirchners rezepte! 5 jahreszeiten! 150 rezepte und fast nochmal… mehr

österreich vegetarisch (vor)bestellen

notiert am 27. August 2012 · 20 kommentare 

österreich vegetarisch

heute in drei wochen ist es so weit! mein 2. kochbuch, österreich vegetarisch, erscheint am 17. september. ab diesem datum wird es von unserem verlag christian brandstätter in österreich ausgeliefert, in deutschland beginnt die auslieferung am 19. september.… mehr

sonntagssinnessammlung kw 23

notiert am 12. Juni 2012 · 37 kommentare 

österreich vegetarisch

lieblingsbild lieblingsbild seit mehreren wochen (eigentlich: monaten): das cover unseres neuen kochbuches. die kryptischen verweise der letzten sonntagssinnessammlungen sind vorbei! nachdem ich gestern das buchmanuskript abgeliefert habe, ist heute der auch… mehr