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esskultur ist die website von
katharina seiser
kommunikation & kulinarik
1020 wien | österreich
info[@]esskultur.at
alle rechte an den texten und bildern liegen bei esskultur/katharina seiser. die wenigen ausnahmen sind gekennzeichnet.
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das layout samt logo stammt von mia strobach/le foodink.
programmiert wurde alles vom web- und sängermeister horst lamnek.
inspiriert hat uns das verbage theme für wordpress.
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über esskultur
esskultur ist ganz nach dem geschmack von katharina seiser. die österreichische journalistin und autorin schreibt beruflich für magazine, zeitungen, bücher und online übers essen.
sie hat bisher zwei kochbücher veröffentlicht:
österreich vegetarisch (herbst 2012)
so schmecken wildpflanzen (2010)
beide gemeinsam mit dem wiener meisterkoch meinrad neunkirchner
seit 2007 sind ihre kulinarischen notizen hier auf esskultur nachzulesen. dabei geht's um all die geschmackvollen an- und aufregenden, manchmal auch ungenießbaren dinge, die katha in wien, österreich und anderswo unterkommen.
zum aufbau der seite: in der linken spalte sind die kulinarischen notizen chronologisch gelistet, die neueste steht ganz oben. die mittlere spalte beherbergt esskultur klassiker, kulinarische notizen aus dem archiv, die entweder zeitlos, wichtig, wieder aktuell oder besonders beliebt sind.
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