kulinarische links
nach themen sortiert und kommentiert
food blogs deutsch
- anonyme köche
junge, goscherte schweizer männer (der küchenchef heisst claudio) mit faible für gutes essen und heftige kochereien. das mag ich. lesen. - lamiacucina
diese schweizer männer. diesmal der pensionierte chemie-ingenieur robert, der täglich mit feiner klinge kocht und schreibt. empfehlung. - küchentanz
eline kocht mit hohem anspruch an zutaten, rezepte und resultat – und das nicht bloss am wochenende. ausserdem gehört die österreicherin wohl zu jenen spinnerten, die für ein essen um die halbe welt reisen würden. - 2 steps away from paradise
ellja schreibt und kocht in linz. sie macht aus ihren rezepten, ihren ansichten und ihren adressen zum glück keine geheimnisse. - nutriculinary
klar lese ich besonders gerne, was die branchenkolleg/inn/en, in dem fall stevan paul aka herr paulsen, so denken, essen und kochen. in diesem fall klug, unbestechlich und immer wieder überraschend. - gourmetpilot
wenn mich wo regelmässig der neid frisst, dann hier: fotograf joerg lehmann lebt in paris und fotografiert dort, wo ich auch hin will: in tokio oder bei michel bras oder oder oder - cucina casalinga
noch junges, aber schon sehr gehaltvolles blog einer münchnerin, bei der ich gerne täglich zum abendessen kommen würde. sehr sympathisch, sehr gut organisiert. man achte auf den vorbildlichen rezeptindex. - peppinella kocht dir was
halbitalienerin, mit italiener verheiratet, schreibt herzerwärmend, sehr komisch und immer selbstironisch. dazu gibt’s rezepte, die keinen pardon und keine aufschub dulden. eine der nettesten entdeckungen der letzten jahre! - 1x umrühren bitte
zorra ist eine food blog-pionierin mit sehr grosser bandbreite (& bekanntheit): rezepte aller art, organisation von beliebten blog-events, bei denen zu einem thema rezepte gepostet werden. - chili und ciabatta
das erste deutsch(sprachig)e food blog mit breitenwirkung, seit april 2004. ich hab’s ja nicht so mit reinen kochblogs, aber petras rezepte sind sehr gut beschrieben und funktionieren. (man achte auch auf die brot-rezepte!) - entegutallesgut
hier geht’s nicht nur ums essen, aber immer zur sache. wortgewandt, eigensinnig, kritisch. eine wohltat im faden kochblogallerlei. - rettet das mittagessen
sebastian dickhaut hat einige kochbuch-bestseller geschrieben (gu verlag). er widmet sich in seinem blog (nicht nur) dem vernachlässigten mittagessen. gute sache. - low budget cooking
komisch, dass ich die – auch aus österreich schreibende – hedonistin erst jetzt entdeckt habe. sehr nette rezeptideen (nuri-brotbällchen!) aus aller welt, sympathisch verpackt. - genussmousse
junges (seit jänner 2007) österreichisches food blog, in dem ordentlich gekocht wird. optisch schön schlicht, inhaltlich gut nachvollziehbar und durchaus anspruchsvoll, obwohl’s nur um rezepte geht. - ja! natürlich bio-bauern weblog
reportagen und gut gemachte audio- und video-beiträge über die bäuerinnen & bauern, die österreichs grösste bio-marke ja! natürlich beliefern. - effilee
kein echtes food blog, funktioniert aber ähnlich. es handelt sich um ein umfangreiches und anspruchsvolles lexikon zu kulinarischen und gastronomischen themen, bei dem nach wikipedia-art mitgearbeitet und kommentiert werden kann. - genussblogs.net
sehr gut gepflegtes verzeichnis deutschsprachiger food blogs. suche über kategorien und stichwörter möglich. aktuelle artikel der knapp 800 erfassten blogs im news-ticker.
- anonyme köche
food blogs englisch
- use real butter
jen lebt mit ihrem freund und labrador kaweah in den bergen von colorado. ihre fotos sind grossartig – egal ob von ihren aufwändigen gerichten, von der landschaft oder natürlich von kaweah. eines meiner liebsten blogs der letzten monate. - smitten kitchen
charmanter einblick in einen new yorker haushalt, dokumentiert durch tolle fotos und interessante rezepte. wäre hätte nicht gerne solche nachbarn? - the pionieer woman cooks
ree lebt mit ihrem vergötterten marlboro man, ihren vier kindern und vielen viechern auf einer ranch in oklahoma. sie ist zwar ziemlich überdreht, aber ihre texte und rezepte sind meist so lustig, dass sich ein besuch fast immer lohnt. - david lebovitz
wer auf süsses aus allererster hand steht, wird hier garantiert glücklich. hervorragende rezepte von einem amerikaner in paris. der profikoch und autor schreibt mit schmäh. - dorie greenspan
die renommierte kochbuchautorin (pierre hermé!) publiziert aus amerika und frankreich (meist) süsse rezepte, die oft quer durch die food blog welt nachgekocht und -gebacken werden. sympathisch. - delicious:days
sehr schön gemachtes food blog von nicky stich und oliver seidel aus münchen, seit april 2005, gewinner mehrerer preise für bestes food blog und beste website. - bitten
mark bittman on food – der erfolgreiche amerikanische kochbuchautor schreibt in der “new york times” nicht nur “the minimalist”, sondern auch dieses blog. - austin bush photography
grossartige, unglaublich appetitanregende fotos von einem amerikaner in bangkok. seine lokaltipps sind unbezahlbar. - thepassionatecook
johanna ist auslandsösterreicherin in london. sie kocht nicht nur mit leidenschaft, sondern schreibt auch so. - orangette
blog der amerikanerin molly wizenberg, seit juli 2004, lange, nett geschriebene texte. dem blog folgte ein buch, im sommer 2009 eröffnet molly mit ihrem mann eine pizzeria in seattle. - chocolate & zucchini
die pariserin clotilde dusoulier berichtet seit september 2003 über ihre kulinarischen erlebnisse. ihr gleichnamiges kochbuch ist 2007 erschienen. - 101 cookbooks
eines der ersten (seit februar 2003) food blogs, heidi swanson aus kalifornien schreibt über (vegetarische) rezepte und lebensmittel, sie ist autorin zweier kochbücher: cook 1.0 (2004) und super natural cooking (2007).
- use real butter
slow food
- slow food wien
neustart des wiener conviviums unter der leitung von barbara van melle, termine und infos. - slow food österreich
nur fragmentarisch, aber zumindest ein überblick über alle regionalen slow food gruppen (convivien). - slow food deutschland
sehr umfangreiche und gut gemachte seite, der man sofort ansieht, dass slow food in deutschland einen weit höheren stellenwert als in österreich besitzt. - slow food international
die website der internationalen slow food vereinigung, umfangreich, interessant (englisch).
- slow food wien
lokalsuche österreich
- wien, wie es isst
lokale aller art in wien, aus dem falter verlag, überlebensnotwendig in wien, hervorragende suchmöglichkeiten, gute empfehlungen. - speising
österreichweite lokalsuche, wien-dominiert, die lokaltipps können auch von registrierten user/inne/n kommen und sind dann als solche gekennzeichnet. bewertung und kommentare möglich. - a la carte
österreichweite spitzengastronomie, umständliche suche, aber dafür gelassener (und oft seriöser) als der gault millau. - gault millau
österreichweite spitzengastronomie, sehr praktische umgebungssuche, die texte sind ausführlich, aber nicht immer ernst zu nehmen (weil ironisch oder inkompetent).
- wien, wie es isst