gut bei hitze in buchform: gebratene zucchini mit dillfrischkäse & kirschen

Zucchini mit Dillfrischkäse & Kirschen ©Vanessa Maas

seit der letzten kulinarischen notiz hier auf esskultur (es war der letzte safran meiner mama im dezember 2022) ist ein bisserl was geschehen … ich habe 4 weitere kochbücher im brandstätter verlag veröffentlicht: meine neuen kochbücher österreich express, erschienen im herbst 2023 (mein 3. 100 … mehr

gut bei hitze

schon 2013 hatte ich auf twitter mit dem hashtag (#) #gutbeihitze begonnen, (nicht nur) kulinarische tipps zu sammeln und zu teilen. mir ging die suderei übers heiße wetter damals so auf die nerven, dass ich einen konstruktiven zugang finden wollte (und gefunden habe). damals hatten … mehr

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