salzkammergut – das kochbuch

Beschreibung

im frühjahr 2020 ist es endlich erschienen, das erste kochbuch zum zeitgemäßen salzkammergut und das erste kochbuch von lukas nagl noch dazu. ich freue mich sehr, dass wir dieses projekt gemeinsam umsetzen konnten, über zwei jahre haben wir daran gearbeitet:

lukas nagl & katharina seiser

salzkammergut – das kochbuch

fotografie: thomas apolt
grafische gestaltung: miriam strobach

christian brandstätter verlag
1. auflage märz 2020
2. auflage mai 2021
248 seiten, zahlreiche farbfotos
hardcover, lesebändchen

isbn 978-3-7106-0355-6

silbermedaille der gad (gastronomische akademie deutschlands)
silber beim deutschen kochbuchpreis von kaisergranat.com in der kategorie „alpen“

salzkammergut – das kochbuch direkt beim brandstätter verlag

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