einer für alles

Beschreibung

einer für alles ist im herbst 2014 bei brandstätter erschienen und mein drittes gemeinsames kochbuch mit meinrad neunkirchner (von dem auch die rezepte in so schmecken wildpflanzen und in österreich vegetarisch stammen) und thomas apolt (fotografie).

das buch enthält 80 rezepte in 10 kapiteln, vom frühstück bis zum backen, für die man nur einen einzigen topf (genauer: eine einzige feuerstelle) braucht.
idee, konzept und texte stammen von mir, die rezepte von meinrad neunkirchner:

katharina seiser & meinrad neunkirchner
julian riess (hg.)

einer für alles

80 rezepte und ein topf

fotografie thomas apolt
grafische gestaltung miriam strobach

christian brandstätter verlag
1. auflage september 2014
208 seiten, zahlreiche farbfotos
hardcover, 2 lesebändchen

isbn 978-3-85033-808-0

erste infos dazu stehen in dieser kulinarischen notiz vom 27. juli 2014.

einer für alles direkt beim brandstätter verlag

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