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kochbücher & shop

20 kochbücher sind bis dato (2024) von mir als autorin, co-autorin oder herausgeberin (und weitere unter meiner mitarbeit) erschienen, viele davon bestseller und mit kochbuchpreisen ausgezeichnet. sie sind in jeder buchhandlung erhältlich, können aber sehr gerne auch hier direkt über mich bestellt werden.

seit ende 2020 biete ich aufgrund häufiger und hartnäckiger (danke!) nachfrage hier im esskultur-shop außerdem langlebiges, praktisches und formschönes küchenwerkzeug, das ich für unverzichtbar halte und das man (noch) nicht so leicht woanders bekommt an. und außerdem gewürze, die es entweder nur bei mir gibt oder die nicht so leicht verfügbar sind.

für detaillierte infos zu den büchern, werkzeugen und gewürzen klicken sie bitte auf das jeweilige produkt.

ich verschicke nach österreich und deutschland (infos über versand und versandkosten). die bücher können auch persönlich (versandkostenfrei) in 1020 wien abgeholt werden.

alternativ zur vorkasse besteht auch die möglichkeit, via paypal zu bezahlen.

wer das buch oder die bücher von mir signiert oder sich selbst oder einer beschenkten person gewidmet haben möchte, kann das im letzten bestellschritt (kasse) im feld „bestellnotiz“ bekanntgeben. das mache ich sehr gern! (dadurch kann sich die lieferung aus logistischen gründen um einige tage verzögern – vor allem nach deutschland.)

ich freue mich, wenn die bücher in vielen küchen und auf vielen ess-, sofa- und nachttischen landen und hemmungslos benützt werden!

über esskultur

esskultur ist ganz nach dem geschmack von katharina seiser. die österreichische kulinarik-journalistin und kochbuch-autorin lebt in wien und schreibt seit 2001 übers essen.

sie hat bis dato 20 kochbücher als autorin, co-autorin oder herausgeberin veröffentlicht, darunter mehrere bestseller wie immer schon vegan (11. auflage 2023), der 2020 erschienene nachfolger immer wieder vegan (2. auflage 2021), österreich express (2023) und österreich vegetarisch (9. auflage 2023).

ihre kulinarischen geschichten, kolumnen und reportagen erscheinen regelmäßig im falter (gerichtsbericht), in der süddeutschen zeitung (lokaltermin), in frisch gekocht, im s-magazin (magazin des wiener restaurants steirereck) u.a.

seit 2019 ist sie als kulinarik-expertin regelmäßig mit ihrer „seisernalen warenkunde“ live zu gast im tv: freitags im studio 2 auf orf 2.

katharina seiser gibt außerdem kochkurse, hält vorträge, moderiert veranstaltungen, leitet verkostungen und workshops rund ums gute essen.

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knödelreich

rezeptschätze der österreichischen knödelkultur

österreich express

schnelle klassiker & lieblingsrezepte

5-länder-pfeffer

100 g

immer wieder vegan

wiegepresse

für erdäpfelpüree & -teig

immer schon vegan

messlöffel-set mit holzgriffen

4-teilig

österreich vegetarisch

messlöffel-set mit pp-griffen

4-teilig

schnell mal vegan

salzkammergut – das kochbuch

salzzart steinsalzflocken

55 g oder 200 g

die jahreszeiten-kochschule komplett-set

frühling – die jahreszeiten-kochschule

sommer – die jahreszeiten-kochschule

herbst – die jahreszeiten-kochschule

winter – die jahreszeiten-kochschule

so schmecken wildpflanzen

30 minuten gemüseküche

deutschland vegetarisch

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geheimnisse aus der backstube

citrus