so schmecken wildpflanzen

Beschreibung

meinrad neunkirchner/katharina seiser

so schmecken wildpflanzen

144 rezepte mit 30 kräutern, früchten und pilzen

fotos von thomas apolt

komplett überarbeitete neuauflage
des 2010 erschienenen buches
„so schmecken wildpflanzen – 144 rezepte vom meister der aromen“
löwenzahn verlag 2020
288 seiten, zahlreiche farbfotos
hardcover, lesebändchen
mit wildpflanzen-wegbegleiter für unterwegs

isbn 978-3-7066-2677-4

das buch wurde bei den
gourmand world cookbook awards
im dezember 2010 als
bestes österreichisches themenkochbuch
(„best single subject cookbook“) ausgezeichnet.

anfang 2011 ist das buch als lizenzausgabe bei ulmer erschienen.

so schmecken wildpflanzen direkt beim loewenzahn verlag

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