trinken bildet. bildet trinken?

notiert am 18. März 2015

trinkgewohnheiten-4135

beim geschätzten herrn marqueee aka torsten goffin habe ich das schicksal noch abwenden können. jetzt kommt auch noch herr paulsen aka stevan paul daher und ist lästig. 11 fragen zu meinen trinkgewohnheiten soll ich beantworten, angefangen damit hätten die bildungstrinker. kettenbriefe meide ich wie der teufel das weihwasser (womit wir schon beim trinken wären), und mit dem trinken kenne… mehr

kohlsprossen-couscous

notiert am 10. März 2015

kohlsprossencouscous-3879

ich muss jetzt geschwind unser heutiges mittagessen mit euch teilen, weil so gut: ich werd’ ja oft gefragt, ob… mehr

japan im gepäck

notiert am 19. Februar 2015

kyoto-3180

in knapp vier wochen japan von mitte jänner bis mitte februar habe ich: nicht genug vom perfekt gegarten reis… mehr

immer schon vegan: blick ins buch & termine

notiert am 14. Februar 2015

isvegan-1571

während ich die letzten vier wochen staunend und essend in japan verbracht habe, ist mein kochbuch immer schon vegan… mehr

kandierte zitrusschalen

notiert am 17. Januar 2015

kandierte_zitrusschalen-1516

meine oma hat (zu) oft gesagt: “was immer du tust, bedenke das ende”. erst jahre nach ihrem tod habe… mehr

schönbrunner pomeranzen ab baum, die dritte

notiert am 8. Januar 2015

pomeranzen-2231

update vom 9. jänner 2015: die pomeranzen sind zur zeit ausverkauft! eine lieb gewonnene tradition wird fortgesetzt: wie 2013… mehr

next stop: japan!

notiert am 5. Januar 2015

japan-1139

werte esskultur-gemeinde, nun ist es fix, ich flieg’ trotz/mit “rücken” nächste woche gemeinsam mit dem sänger nach japan. vier… mehr

dörrbohnen(ge)dank(en)

notiert am 21. Dezember 2014

ende oktober war ich für 20 stunden in zürich. es waren eigentlich zweieinhalb tage geplant, aber dem koch- und… mehr

immer schon vegan

notiert am 4. Dezember 2014

ISV_web

erinnert ihr euch an meinen veganen selbstversuch anfang des jahres? am 2. jänner 2014 hatte ich in meinem tagebuch… mehr

first eatact: fisherei

notiert am 22. Oktober 2014

fisherei-0975

auch während des kochbuch schreibens (manuskriptabgabe in 14 tagen!) muss man/ich essen. und weil mir und euch sonst die… mehr

einer für alles bei babette’s

notiert am 14. Oktober 2014

efa_iveg-0669

wie versprochen hier das update zur buchpräsentation von einer für alles am montag, dem 27. oktober um 17 uhr… mehr

double feature: 2 kochbücher, 1 saison, 1 verlag

notiert am 22. September 2014

efa_iveg-0681

es ist sich alles ausgegangen, und wie! vor 3 wochen ist der 3. band der vegetarisch-reihe, italien vegetarisch, mit… mehr

opus

notiert am 27. August 2014

augarten_opus-0592

oma hilde (hochzeit ich korrigiere: meine oma hatte sich das geschirr schon vor ihrer hochzeit selbst gekauft) > mama… mehr

birchermüesli für fortgeschrittene

notiert am 16. August 2014

bircher_20140814

oft angekündigt, diese woche mit den letzten pfirsichen und himbeeren (ja, die zweite himbeersaison des jahres hat schon begonnen)… mehr

kulinarisches abc: paradeiser

notiert am 12. August 2014

DSC_8208

anbau folientunnel, steinwolle, nährlösung, bewässerung, so schaut das heute bei den paradeisern aus, damit sie das ganze jahr über… mehr